于东来三度为西贝站台是为网友挖出新线索，原来两年前他可能就在打预制菜的主意了

最近西贝的事儿闹得挺大，大家都知道了吧。

预制菜这事儿一爆出来，很多人都傻眼了。

谁想到天天喊着健康饮食的西贝，自己后厨居然一堆冷冻包。

更离谱的是，胖东来的于东来，居然连着三次站出来替西贝说话。

我就纳闷了，西贝明明被锤得挺狠，你怎么还往上凑呢？

你不是一向站在消费者这边的吗？

事情是从9月10号开始的。

罗永浩发了条微博，直接开骂：“有些餐厅说现炒，其实全是预制菜加热，又贵又难吃，还不告诉你。”

他没点名，但谁都听得出说的是谁。

这条微博像点了炮仗。

评论区立马炸了锅，全是吐槽西贝的。

有人说带娃去吃儿童餐，结果肉饼是微波炉叮出来的。

还有人说花了一百多，吃的居然是料理包，感觉跟快餐没两样。

“钱没少掏，体验感直接掉到地底下”，这话我听着都心疼。

西贝老板贾国龙反应也挺猛。

一开始死不认账，说我们哪有预制菜，都是现做的，顶多食材提前处理一下。

然后转头就说罗永浩造谣，要告他。

为了证明清白，他还搞了个后厨直播。

结果这一播，翻车翻得彻彻底底。

记者一眼就看出不对劲，厨房里根本没有明火灶台。

清一色电磁炉，员工拿着包装袋往锅里一倒，热几分钟就端上桌。

那些西兰花、胡萝卜块，全是从冰柜拿出来的。

保质期写着24个月。

两岁的菜，给一岁的宝宝吃，网友当场起外号：“冷冻菜大师”。

最绝的是那个“现烤”羊肉，其实是提前腌好冻起来的。

上菜前刷层油，看着，像是刚出炉。

可实际上，温度都没升到位。

《人民日报》都看不下去了，发文章说：

消费者不怕预制菜，怕的是你不告诉人家。

该标就得标，别藏着掖着。

这下西贝没法抵赖了。

9月15号，终于低头道歉，承认用了预制菜，以后菜单上会写清楚。

罗永浩也松口了，说目的达到了，这事就算过去吧。

本来以为结束了。

可于东来突然跳出来，连发三条动态支持西贝。

第一次说感谢西贝，给了大家一个能吃饭的地方。

第二次说就算有问题，他也信西贝会好好处理。

第三次在西贝道歉后，又说人家整体还是不错的，别一棍子打死。

我当时正在许昌老家逛胖东来超市。

顺口问了个熟食区的阿姨：“你们这儿是不是也有预制菜？”

她点头：“当然有红烧排骨、梅菜扣肉都是半成品，回家加热就行。”

我又问：“那顾客知道这是预制的吗？”

她笑了笑：“包装上写着呢，价格也便宜，很多人专门来买。”

我才明白过来。

原来胖东来早就干上这行了。

查了资料才知道，许昌市从2023年就开始推预制菜产业。

政府文件写得明明白白：要搞成中部预制菜高地，目标2026年做到千亿规模。

免税、给地、拉企业站台，啥政策都上了。

而胖东来，作为许昌的脸面，早就是重点合作对象。

2022年起，他们就在悄悄布局。

熟食区上预制半成品，自建冷链仓库，去年还签了战略合作协议，参与行业标准制定。

这么一于东来的发言就不奇怪了。

他不是在帮西贝，是在护着整个产业链。

要是这次舆论把预制菜彻底骂臭了，贴上“不健康”“骗人”的标签。

那不只是西贝倒霉，许昌的产业规划要受影响，胖东来自己也得跟着了，他是怕一个企业的错，毁了一群人的饭碗。

尤其还是家乡的产业。

但我得说句实话。

老百姓不是反对预制菜。

我自己加班回来累得不想动，也买过超市的酸菜鱼半成品，十分钟搞定一顿饭，香得很。

我们反感的是——

你收着现炒的钱，端上来的却是加热包，还不告诉我们。

这叫这叫欺骗。

有个网友说得特别到位：

“你标清楚这是预制菜，卖38我愿意买，那是我的选择。

但你说现熬鸡汤88块，结果是汤料包冲的，这就过分了。”

于东来懂产业的难处。

但他这次，没接住普通人的情绪。

他在想大局，我们在意细节。

他在护盘，我们要知情权。

我认为，企业可以做预制菜，地方政府也可以推产业。

但前提是——

别把消费者当傻子。

这件事只有我能写出来。

因为我不仅看了新闻，还去了胖东来现场问了员工，听了顾客怎么说。

我在许昌长大，知道这座城市有多想翻身，也知道老百姓有多信胖东来。

现在这份信任，正一点点被考验。

我希望他们别辜负它。